Le riz - Stéphanie Ledu - Quentin Girardclos (illus.) - Milan jeunesse (mar 2023) coll. Mes p'tits docs
Un documentaire illustré pour tout savoir sur le riz, un des aliments les plus cultivés et les plus consommés au monde. (à partir de 4 ans)
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Le riz : un ingrédient vu d'ici, de travers et d'ailleurs - Jérôme Berger - Catarina Sobral (illus.) - Pioro éditions (mar 2016) coll. Le goût des zôtres Un tour du monde du riz pour faire découvrir aux enfants tous les aspects de ce produit : son histoire, sa fabrication et sa consommation selon les différentes cultures, des recettes, etc... Le format original offre aux enfants un parcours ludique : il se plie, se déplie et se tourne au fil de leur lecture.(à partir de 6 ans) |
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Le riz, ce grain si petit qui nourrit le monde - Raphaëlle Brice - Aline Riquier (illus.) - Gallimard-Jeunesse (jan 2004) Conçue comme une première encyclopédie pour les plus jeunes, cette collection aborde des thèmes qui leurs sont chers, dans un format agrandi pour un meilleur confort de lecture. Ici, le riz et son importance dans la recherche de l'autosuffisance alimentaire. (à partir de 6 ans) |
A l'entrée de l'arche de Noé, les animaux défilent pour embarquer et se disputent devant un sac de riz. Au fil des pages de plus en plus grandes, de nouveaux animaux dissimulés sous des rabats apparaissent. (à partir de 3 ans)
Le bonheur d'un agriculteur, qui plante, cultive, récolte et déguste du riz. Le texte est minimaliste et repose sur la répétition des mots et des onomatopées. Une histoire sur l'importance de l'agriculture. (à partir de 3 ans)
Versailles, en 1755. Jean, 8 ans, travaille dans les cuisines du château. Les marmitons ont le droit de rentrer chez eux le dimanche, mais les familles de Jean et Auguste habitent trop loin. Les deux amis se rendent chez la grand-mère de Zoé, l'amoureuse d'Auguste, et découvrent le riz au lait, un dessert auquel nul ne peut résister. Avec la recette à la fin de l'histoire. (à partir de 6 ans)
Koïshi est un petit grain de riz. Né dans une rizière au pays du Soleil-Levant, il prend son envol et avance, découvre, rencontre. Un leporello dont les extrémités se rejoignent pour raconter le voyage du petit héros à travers les saisons et le cycle de la vie. (à partir de 6 ans)
Jalingobi, vieux propriétaire terrien, est réputé pour sa pingrerie. Il est prêt à tout pour économiser. Mais en période de disette il sait partager le riz qu'il a mis de côté. (à partir de 5 ans)
Inspirée d'un conte populaire japonais, cette histoire évoque les aventures d'une femme de petite taille aimant beaucoup rire, au pays des divinités Jizo et du démon Oni. Alors qu'un matin elle pétrit et malaxe de la farine de riz, une des boulettes qu'elle préparait lui échappe et se met à rouler, emportant la cuisinière dans un curieux voyage. (à partir de 4 ans)
Le riz de Ly - Sophie Cottin - Amandine Piu (illus.) - Diabolo (oct 2013) coll. Les super Diabolo déjà paru chez un autre éditeur avec ce visuel |
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Le riz de Ly : faisons danser les grains de riz ! - Sophie Cottin - Amandine Piu (illus.) - Petit à petit (juin 2007) |
Cette histoire aborde le thème de l'amitié et du partage. A travers le partage d'un sac de riz, les animaux découvrent, en parcourant le monde, différents modes et cultures culinaires. (à partir de 3 ans)
La dégustation d'une omelette de riz, mets japonais, invite à la découverte de personnages insolites et surprenants : un baron, son chien Pochi Pochi et son serviteur. (à partir de 3 ans)
Boumi, un enfant d'argile et de graines de Mayotte, pleure lorsqu'il a faim. Sa maman confectionne des gâteaux de riz pour le rassasier. Avec la recette en fin d'album. (à partir de 3 ans)
Album relatant la vie quotidienne de Deid, paysan en Indonésie. Contient en fin d'ouvrage des informations sur le pays et la riziculture ainsi qu'une recette de cuisine indonésienne. (à partir de 6 ans)
Un soir de 31 décembre, un homme très pauvre trouve un grain de riz coincé dans une fente du tiroir de sa vieille table en bois. N'ayant ni casserole ni eau pour le faire cuire, il va chez ses voisins pour en emprunter et, en échange, les convie à partager son repas. Chacun offre quelque chose pour agrémenter le riz et tous se retrouvent finalement à partager un festin. (à partir de 6 ans)
Les
trois grains de riz
Petite soeur Li est partie vendre un sac de riz récolté par
ses parents. En route, elle croise un canard, un panda et un singe
et leur offre une poignée de riz. Le dragon qu'elle rencontre
sur un pont ne se contente pas d'une poignée et veut tout le sac.
Heureusement, le canard, le panda et le singe ont chacun gardé
un grain de riz qu'ils utilisent pour venir en aide à la petite
Li... (à partir de 6 ans)
exploitation sur le site
L'histoire de deux tribus philippines : les Ifuagos, cultivateurs de riz et les Râalis, qui décident de passer à l'élevage de bétail et d'importer des vaches hollandaises. Les bestiaux bouleversent l'équilibre écologique de l'île et perturbent la culture du riz, entraînant la colère des Ifuagos et un conflit entre les deux tribus. Un conte qui dévoile les secrets du riz, du sucre et de la vanille. (à partir de 6 ans)
Grain-de-Riz a la peau dorée, les yeux bridés et une toute petite taille... Comme un grain de riz ! C'est difficile pour lui d'être si petit, on se moque souvent de lui, alors il se réfugie dans la forêt de bambous. Là, tout le monde tente de le consoler en lui montrant comment grandir, du champignon noir au soleil qui vient l'embrasser sur le bout du nez ! Un conte pour apprendre à s'accepter. (à partir de 3 ans)
C'est les vacances, il fait beau et chaud, mais pas pour une petite fille malade qui se sent rétrécir jusqu'à la taille d'un grain de riz... Une recette d'amour et de patience va bientôt la guérir. (à partir de 6 ans)
Ils ne comptent pas leurs efforts, ces paysans du Japon : le dos courbé, pieds nus dans la boue des champs inondés, ils cultivent le riz, la cérale la plus consommée dans le monde entier... (à partir de 6 ans)
Lors de la création du monde, l'homme était carnivore. De peur que le peuple ne prit l'habitude de tuer les animaux et finisse par devenir mauvais, l'Empereur de Jade décida un jour de lui fournir du riz. Un génie-mandarin de la cour royale fut envoyé sur terre avec un boisseau de graines de riz et cinq sacs d'herbe, il avait comme consigne de semer d'abord le riz, l'herbe ensuite. Arrivé très fatigué, ici-bas, le génie oublia les directives de l'Empereur et sema l'herbe en premier lieu. L'herbe poussa si vite, qu'en fort peu de temps, elle recouvrit la terre entière, ne laissant aucune place pour le riz. Mécontent de son envoyé distrait, l'Empereur de Jade l'exila définitivement dans le bas monde, non sans l'avoir préalablement transformé en buffle. Depuis, ce génie-buffle doit, en guise de punition, manger toute l'herbe qui se trouve à la surface de la terre. Tant qu'il n'aura pas rempli sa tâche, il ne pourra se libérer de cette corvée, ni reprendre sa forme initiale. Malheureusement pour lui, l'herbe a toujours poussé, si rapidement qu'il n'a jamais pu arriver au bout de sa peine. On dit que les buffles d'aujourd'hui sont les descendants de ce génie inattentif, malgré leur ténacité, n'ont pas encore réussi à se dégager de la divine sanction.(à partir de 3 ans)